Домашние мини пивоварни – автоматизированная новинка 2015 года от Braumeister.

Купить мини пивоварню в РФ не проблема, проблема потом в получении качественного пива. Сейчас на рынке более 300 моделей «домашних» пивоварен по цене от 5000 до 240 000 рублей.

Если вы серьёзно хотите заняться пивоварением в небольших масштабах, то стоит обратить внимание на дорогие новинки 2015 года от признанного немецкого лидера – Braumeister 20 и 50 литров.

Проблем с мини пивоварнями достаточно и профессионалы, работающие с пивоварнями вам, расскажут, что не всё так радужно как в рекламе.

Более дешёвые обычно не полного цикла. Плюс к тому же не отличаются долговечностью и качеством. При изготовлении пенного напитка потом приходится докупать дополнительное оборудование, и интегральная цена расходов может легко перевалить за 30 000 рублей. Но главное на них весьма проблематично произвести качественное пиво, а тем более с заданными параметрами, начиная от вкуса и цвета.

Если достоверно известно, что ещё 7 тысяч лет назад горе-пивоваров топили в своём плохом «пиве», то моральный урон сегодня при неудачном приготовлении для друзей и себя может привести вообще к отказу от такого хобби или маленького бизнеса.

Модели всемирно известных изделий от Braumeister, таких как домашние мини пивоварни пополнились автоматизированными сериями 2015 года 20L и 50L. Они давно известны «профи» как по продуманной технологии, качеству, долговечности и применяемым материалам. Ни одна сотня тысяч пивоваров используют технологию и продукцию Braumeister. С 2015 года ещё и степень автоматизации достигла самого высокого уровня для домашних пивоварен.

Именно варка пива с определённой температурой на каждом этапе (временной шкале) самый сложный процесс для пивовара. Собственно, крепость и оттенки вкуса пива зависят не только от ингредиентов, но и от температурных выдержек на всех этапах.

Котёл? Электрический программируемый сусловарочный котел.

В новых Braumeister система управления имеется не только выставлять, но и возможность запоминать программируемые рецепты в количестве 10 шт. Отображение информации на цветном ЖК дисплее.

В новинке есть даже возможность подключения к интернету. Зачем варочному пивному котлу интернет? Для закачки рецептов, дистанционного управления и мониторинга процессов. Весьма удобно использовать этот функционал, например, со смартфона, а не быть постоянно у «котла».

Попытки создать самостоятельно аналог, пока не так успешны. С одной стороны, не так уж сложно создать такой управляемый агрегат за меньшую цену. Некоторые любители пытаются сделать на основе мультиварок с подключением насоса, но проблемы объёма, сварки и комплектующих пока не дали надежды.

У Braumeister получился эдакий «мерседес» среди пивоварен. По цене кстати тоже. В Европе продаётся в среднем от 1400 евро. У наших крупных поставщиков можно найти по цене от 124 000 рублей.

Да, для личного пользования дороговато, для мелких партий, например, для небольшого бизнеса не очень, ведь техника долговечна и качественна. Есть даже официальный гарантийный срок, действующий в РФ - 1 год.

Технические характеристики сусловарни Braumeister.

Объём готового пива: 20 литров.

Потребляемая мощность: - 2 кВт (220 В).

Вес: 15 кг.

Материал: нержавеющая сталь.

Обычная комплектация полного комплекта.

1.Пивоварня Braumeister (20/50) - сусловарня с насосом, нагревателем, легко обслуживаемыми съёмными частями и фильтрами из нержавеющей стали.

2.Охладитель сусла (из нержавейки).

3. Пластиковая бочка для сбраживания (30/60 л.) с встроенным краном и гидрозатвором.

5.Измеритель плотности пива и мерный цилиндр.

4."Брайтмил" - дробилка солода.

5.Ковш (для загрузки солода).

Автоматизированная новинка 2015 года от Braumeister - домашние мини пивоварни с выходом в интернет.