29.01.2015 aver.ru → Новинки → Автоматизированная новинка 2015 года от Braumeister - домашние мини пи Печать Купить мини пивоварню в РФ не проблема, проблема потом в
получении качественного пива. Сейчас на рынке более 300 моделей «домашних»
пивоварен по цене от 5000 до 240 000 рублей.
Если вы серьёзно хотите заняться пивоварением в небольших
масштабах, то стоит обратить внимание на дорогие новинки 2015 года от признанного
немецкого лидера – Braumeister 20 и 50 литров.
Проблем с мини пивоварнями достаточно и профессионалы, работающие
с пивоварнями вам, расскажут, что не всё так радужно как в рекламе.
Более дешёвые обычно не полного цикла. Плюс к тому же не
отличаются долговечностью и качеством. При изготовлении пенного напитка потом
приходится докупать дополнительное оборудование, и интегральная цена расходов
может легко перевалить за 30 000 рублей. Но главное на них весьма
проблематично произвести качественное пиво, а тем более с заданными
параметрами, начиная от вкуса и цвета.
Если достоверно известно, что ещё 7 тысяч лет назад горе-пивоваров
топили в своём плохом «пиве», то моральный урон сегодня при неудачном приготовлении
для друзей и себя может привести вообще к отказу от такого хобби или маленького
бизнеса.
Модели всемирно известных изделий от Braumeister, таких как домашние
мини пивоварни пополнились автоматизированными сериями 2015 года 20L и
50L. Они давно известны
«профи» как по продуманной технологии, качеству, долговечности и применяемым
материалам. Ни одна сотня тысяч пивоваров используют технологию и продукцию Braumeister. С 2015 года ещё и степень автоматизации
достигла самого высокого уровня для домашних пивоварен. 
Именно варка пива с определённой температурой на каждом
этапе (временной шкале) самый сложный процесс для пивовара. Собственно, крепость
и оттенки вкуса пива зависят не только от ингредиентов, но и от температурных
выдержек на всех этапах.
Котёл? Электрический программируемый сусловарочный котел.
В новых Braumeister система управления имеется не только
выставлять, но и возможность запоминать программируемые рецепты в количестве 10
шт. Отображение информации на цветном ЖК дисплее.
В новинке есть даже возможность подключения к интернету.
Зачем варочному пивному котлу интернет? Для закачки рецептов, дистанционного
управления и мониторинга процессов. Весьма удобно использовать этот функционал,
например, со смартфона, а не быть постоянно у «котла».
Попытки создать самостоятельно аналог, пока не так успешны. С
одной стороны, не так уж сложно создать такой управляемый агрегат за меньшую
цену. Некоторые любители пытаются сделать на основе мультиварок с подключением
насоса, но проблемы объёма, сварки и комплектующих пока не дали надежды.
У Braumeister получился эдакий «мерседес» среди пивоварен.
По цене кстати тоже. В Европе продаётся в среднем от 1400 евро. У наших крупных
поставщиков можно найти по цене от 124 000 рублей.
Да, для личного пользования дороговато, для мелких партий, например,
для небольшого бизнеса не очень, ведь техника долговечна и качественна. Есть
даже официальный гарантийный срок, действующий в РФ - 1 год.
Технические характеристики сусловарни Braumeister.
Объём готового пива: 20 литров.
Потребляемая мощность: - 2 кВт (220 В).
Вес: 15 кг.
Материал: нержавеющая сталь.
Обычная комплектация полного комплекта.
1.Пивоварня Braumeister (20/50) - сусловарня с насосом, нагревателем, легко обслуживаемыми
съёмными частями и фильтрами из нержавеющей стали.
2.Охладитель сусла (из нержавейки).
3. Пластиковая бочка для сбраживания (30/60 л.) с встроенным краном и гидрозатвором.
5.Измеритель плотности пива и мерный цилиндр.
4."Брайтмил" - дробилка солода.
5.Ковш (для загрузки солода).
Автоматизированная новинка 2015 года от Braumeister - домашние
мини пивоварни с выходом в интернет. |